Mushrooms, c’est un groupement de 4 employeurs réunionnais qui ont mûri un projet et se sont formés en métropole dans la culture des champignons de Paris de la marque LOU.
Pour pouvoir ouvrir la première champignonnière de Saint-André, Il ne fallait pas moins de 15 salariés !
Les compétences requises n’étant pas disponibles à La Réunion, Pôle emploi a organisé et financé une formation sur mesure avec son dispositif de Préparation Opérationnelle à l’Emploi (POE) avec un centre de formation spécialisé dans les métiers du « FRAIS ».
Objectifs :
- Connaître la filière du champignon, les cycles de production,
- Découvrir les conditions de travail,
- Apprendre les techniques de cueille
- Intégrer les techniques d’hygiène et de sécurité SST
Au terme d’un mois de formation, ont été recrutés :
- 13 jeunes
- 2 demandeurs d’emploi de longue durée
Le responsable de cueille a été également sélectionné par Pôle emploi.